中国利川网讯(通讯员 陈谋)“食品生产企业要时刻绷紧食品安全弦，严格落实好食品安全主体、环境保护、安全生产责任，做良心企业，帮扶周围困难群众，联心做好精准扶贫工作。”3月9日，毛坝食药监所召集辖区100家茶叶生产企业（小作坊）负责人培训。

此次培训旨在进一步“严防”“严管”“严控”食品安全风险，加强对生产企业的监督管理，提高食品生产企业负责人的法治意识、主体责任意识、诚信意识，有效规范辖区内茶叶生产秩序。

培训会上，市食药监局食品股负责人重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》等法律法规和风险等级、生产企业日常管理、小作坊如何办理SC证等内容，要求食品生产企业严格落实食品安全主体责任，遵守和执行食品安全相关法律法规和食品安全标准，并落实环境保护和安全生产责任；现场签订了《利川市食品安全责任（告知）书》103份，发放食品安全法律法规相关读本和资料120余份。